modern alpine cuisine Achterbahn der geschmäcker
Unsere Modern Mountain Cuisine verbindet traditionelle Gerichte mit neuen Ideen. Einfach, ehrlich und geschmackvoll – inspiriert vom Essen in den Bergen und zubereitet mit frischen, regionalen Produkten.
Siehe auch unsere Weinkarte mit ausgewählten Walliser und italienischen Weinen sowie Schaumweinen und Champagner – passend zu jedem Gang. Santé Menand!
Authentische Bergküche und Erlesene Weine
Wir arbeiten mit ausgewählten Produzenten und setzen auf frische, regionale Zutaten. Kräuter wachsen bei uns im Haus, im Sommer sammeln wir sie rund um Furi. Brot kommt von der Bäckerei Artis in Brig, wir kochen ausschliesslich mit Schweizer Fleisch.Unser Fokus liegt auf jedem Teller – klar, sorgfältig und ohne Umwege.
HÜTTENABENDE mit charme
Ein besonderer Abend für Familien und Freunde – oben am Berg unter dem Sternenhimmel. Gemeinsam essen, lachen und geniessen, mit Fondue oder Schnitzel, bevor ein kleines Abenteuer wartet: der Rückweg zu Fuss mit Fackeln oder mit dem Schlitten durch den verschneiten Wald.
Ein Erlebnis, das verbindet und in Erinnerung bleibt.
Kontakt
Reserviere in unserem Restaurant oder buche ein unvergessliches Ski-in, Ski-out Erlebnis im Chalet MARMO.
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