Dienstagabend auf dem Furi: Wenn unten im Dorf die Lichter angehen, steht bei uns in der Stube schon das Caquelon auf dem Feuer. Der Cheesy Tuesday ist unser Fondueabend – ein Walliser Klassiker, serviert hoch über Zermatt, in einem Bergrestaurant, das abends sonst geschlossen ist. Kein à la carte, kein Trubel: ein Menü, ein Tisch, ein Abend mit Familie oder Freunden.

Mit der Abendfahrt geht es um 18.30 Uhr ab der Talstation Matterhorn-Express aufs Furi, dann zehn Minuten zu Fuss durch den Winterwald zum MARMO. In der warmen Stube beginnen wir mit einem Wintersalat, danach kommt das Käsefondue mit Walliser Bergkäse, Babykartoffeln und Hausbrot auf den Tisch – wer mag, mit frischem Trüffel. Wer kein Fondue möchte, bekommt ein cremiges Acquerello-Risotto. Zum Schluss das Dessert des Tages und ein Glas Walliser Wein.

Der Heimweg ist Teil des Erlebnisses: zu Fuss mit Fackeln durch den Schnee hinunter nach Zermatt oder, bei guten Bedingungen, auf dem Schlitten. Genau der Abend, den man sich nach einem Skitag wünscht.

Der Abend auf einen Blick

• Wann: jeden Dienstag im Winter, ab 19.00 Uhr
• Abendfahrt: 18.30 Uhr ab Talstation Matterhorn-Express aufs Furi (nur Bergfahrt, Ticket online ab CHF 12, Kinder bis 8 gratis)
• Weg: 10 Minuten zu Fuss von der Bergstation zum MARMO
• Menü: 3 Gänge, CHF 65 p. P. – Käsefondue oder vegetarisch Risotto, kein à la carte
• Rückweg: Fackelwanderung oder Schlittelfahrt (bei guten Bedingungen)
• Schlitten: selbst organisieren – Dorsaz Sport an der Talstation oder Matterhorn Sport im Dorf
• Mitbringen: warme Kleidung, feste Schuhe, Handschuhe, Stirnlampe
• Reservation: Button unten oder info@marmo.swiss