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Willkommen im MARMo zermatt - sonnenterrasse auf dem furi
Modern Alpine Cuisine und erlesene Weine
Unsere Modern Mountain Cuisine verbindet traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen. Inspiriert vom Essen in den Bergen – einfache, ehrliche Comfort-Gerichte, geschmackvoll und stilvoll präsentiert. Mit frischen, regionalen Produkten entsteht eine natürliche Verbindung von Bergwelt und Genuss.
Von Generation zu Generation
Zwei einheimische Brüder, Alessandro und Sergio Grand, führen dieses traditionsreiche Haus gemeinsam mit einem jungen, engagierten Team – wo frische Ideen auf gelebte Tradition und eine von der italienischen Küche geprägte Genusskultur treffen. Diese Philosophie lebt vom Nonno, der die Kunst der Gastfreundschaft sowie die Freude am Kochen und am Zusammensein vorgelebt hat.
Gemütlichkeit und Authentizität im Chalet MARMO
Abseits vom Massentourismus bietet unser Chalet einen ruhigen, exklusiven Rückzugsort inmitten der Natur – nur einen Moment von Zermatt entfernt und doch in einer eigenen Welt. Direkter Pistenzugang, Skiraum, Garten und eine voll ausgestattete Küche sorgen für Komfort, während Hot Tub und Cheminée Wärme und Entspannung in alpiner Einfachheit schaffen.
Weingenuss in Vollendung
Entdecke eine fein kuratierte Auswahl für Liebhaber und Kenner – von charaktervollen Walliser Weinen über ausdrucksstarke italienische Gewächse bis hin zu eleganten Schaumweinen und Champagner. Jede Flasche ist mit Feingefühl gewählt und präzise auf unsere Küche abgestimmt, um jedes Gericht stilvoll zu begleiten. Ob elegant, kraftvoll oder gereift – hier findet jeder Gang seinen passenden Wein.
Santé Menand!
Nachhaltigkeit und Qualität
Wir arbeiten mit ausgewählten Produzenten, die unsere Werte von Qualität und Nachhaltigkeit teilen. Frische, regionale Zutaten stehen im Mittelpunkt – Kräuter wachsen bei uns im Haus, im Sommer sammeln wir sie mit wilden Blumen rund um Furi bei Zermatt. Brot macht uns die Bäckerei Artis in Brig, und wir kochen ausschliesslich mit Schweizer Fleisch.
Unser Fokus liegt auf jedem einzelnen Teller – mit Sorgfalt komponiert statt für die Masse. Denn wahre Qualität zeigt sich in der Einfachheit und im bewussten Genuss.
Gastfreundschaft, die verbindet
Bei uns geht es um echte Begegnungen – um Zeit mit Familie und Freunden, um gemeinsam essen, lachen und geniessen. Wir empfangen unsere Gäste mit der Herzlichkeit der italienischen Gastfreundschaft und verbinden sie mit dem Schweizer Anspruch an Qualität und Liebe zum Detail.
hüttenabend im winter am
"cheesy tuesday"
Verbringe einen entspannten Hüttenabend im Bergrestaurant Marmo auf Furi – mit einem besonderen Abschluss: der Heimweg führt dich mit Fackeln zu Fuss oder mit dem Schlitten durch den verschneiten Wald zurück ins Dorf.
Wir servieren ehrliche Gerichte in ruhiger Atmosphäre. Das Käsefondue wird mit Walliser Käse zubereitet und von passenden Weinen und ausgewählten Cocktails begleitet. Dazu gibt es ein 3-Gänge Menü: ein Wintersalat, danach Käsefondue mit Babykartoffeln, Hausbrot und Wintergemüse oder ein vegetarisches Risotto, zum Schluss ein Dessert des Tages.
Die letzte Bahn bringt dich um 17:30 Uhr von Zermatt aufs Furi, von dort erreichst du das Restaurant MARMO in 10 Minuten zu Fuss.
hüttenabend im winter am
"Schnitzel thursday"
Verbringe einen entspannten Hüttenabend im Bergrestaurant Marmo auf Furi – mit einem besonderen Abschluss: der Heimweg führt dich mit Fackeln zu Fuss oder mit dem Schlitten durch den verschneiten Wald zurück ins Dorf.
Am Donnerstag findet dieser Abend im gleichen Rahmen statt – im Mittelpunkt steht das Wiener Schnitzel aus Schweizer Kalbfleisch. Wir servieren es klassisch mit Kartoffelsalat, Pommes Frites oder Gurkensalat, begleitet von passenden Weinen und ausgewählten Cocktails.
Die letzte Bahn bringt dich um 17:30 Uhr von Zermatt aufs Furi, von dort erreichst du das Restaurant MARMO in 10 Minuten zu Fuss.
Willkommen im marmo
Nur wenige Schritte von der Gondelbahn Furi entfernt, direkt an den Pisten Nr. 62 „Furgloch“ und Nr. 51 „Weisse Perle“, liegt das MARMO – ein authentisches Bergrestaurant in Furi mit einer Sonnenterrasse Zermatt und atemberaubendem Blick auf die Zermatter Bergwelt.
Unser junges Team verbindet traditionelle Wurzeln mit frischer Kreativität. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – genussvoll, ehrlich, saisonal.
Die sonnige Terrasse, der gemütliche Innenraum und das urchige Stübli bieten Platz für Genussmomente in jeder Jahreszeit.
Im Winter täglich geöffnet zum Mittagessen, mit stimmungsvollen Abenden wie dem „Cheesy Tuesday“ und dem „Schnitzel Thursday“ samt Schlittelfahrt.
Im Winter ist das MARMO ist ideal für Familien und ältere Gäste erreichbar zu Fuss, mit der Bahn der mit den Skis.
Im Sommer offen von Donnerstag bis Montag – und auf Anfrage auch abends für Gruppen und Events.
In der Nähe laden die Hängebrücke, die Gletschergärten von Dossen, die Gornerschlucht und zahlreiche Wanderwege sowie Biketrails zu unvergesslichen Ausflügen ein.
MARMO – wo Erinnerungen entstehen und Natur auf Kulinarik trifft.
berg
Restaurant
Die Vielfalt wird zur Einheit, wenn Gemeinsamkeiten gefeiert werden – eine Brücke zwischen
den Generationen und eine Verbindung von Herzen.
Ski
Chalet
Wo Familienwerte, Frieden und die Essenz der Umgebung im Mittelpunkt stehen.
Hier kann man sich erholen, auftanken und die Seele baumeln lassen.
Kontakt
Reserviere in unserem Restaurant oder buche ein unvergessliches Ski-in, Ski-out Erlebnis im Chalet MARMO.
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